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Geschrieben von OleumCitri am 10.02.2004 um 22:07:

Ernaehrung fuers radfahren

ok dachte vielleicht koennten wir hier mal ne bisschen ueber radsportgerechte ernaehrung reden...oder auch nich dann verschwidnet der thread halt wieder in den forum unweiten.
was esst ihr im bezug auf radsport? irgendwelche spezialgerichte? oder einfach immer schoen pasta schauffeln?

ich hab grade festgestellt das soja milch das wiederlichste der welt is..da bleib ich lieber bei 0.5% H-Milch(warum gibts hier in deutschland eigentlich keine fettfreie milch?? in den usa gibts die ueberall). na ja ich mach mir halt gedanken darueber was gut is zu essen und was man eher vermeiden sollte(ich geh trotzdem ab und zu fast food essen...so freakig bin ich dann doch nich). bei mir isses auch so das ich extremw enig hunger hab sobald ich wiede rim radtraining bin. wenn ich dann mal nen ruhetag mache klomm ich den ganzen tag fast ohne essen aus ohn das ueberhaupt zu wollen..liegt das daran das der koerper lernt die energie die er hat besser zu nutzen?

mfg
greg(der heute morgen fruehstuecksflocken hatte, in der schule nen apfel und nen halbes brot und zum abend nen halben teller nudeln verspeist hat)

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Geschrieben von crn am 10.02.2004 um 22:39:

  RE: Ernaehrung fuers radfahren

Zitat:

Original von OleumCitri ok dachte vielleicht koennten wir hier mal ne bisschen ueber radsportgerechte ernaehrung reden...oder auch nich dann verschwidnet der thread halt wieder in den forum unweiten. was esst ihr im bezug auf radsport? irgendwelche spezialgerichte? oder einfach immer schoen pasta schauffeln?

Wir sind hier in Deutschland. Da sag ich nur: Erdapfel (Danke Amerika! Danke Hugenotten!)

Zitat:

ich hab grade festgestellt das soja milch das wiederlichste der welt is..da bleib ich lieber bei 0.5% H-Milch(warum gibts hier in deutschland eigentlich keine fettfreie milch?? in den usa gibts die ueberall).

Weil das Zeug absolut widerlich schmeckt vielleicht? (Ich musste es kaufen, weil's nur nen 1/4 des horrenden Preises richtiger Milch kostete.)

Zitat:

na ja ich mach mir halt gedanken darueber was gut is zu essen und was man eher vermeiden sollte(ich geh trotzdem ab und zu fast food essen...so freakig bin ich dann doch nich). bei mir isses auch so das ich extremw enig hunger hab sobald ich wiede rim radtraining bin. wenn ich dann mal nen ruhetag mache klomm ich den ganzen tag fast ohne essen aus ohn das ueberhaupt zu wollen..liegt das daran das der koerper lernt die energie die er hat besser zu nutzen?

Ja auch. Andererseits ist es dennoch etwas merkwürdig, denn bei ner GA-Einheit verbrennst du ja trotzdem so 300-400 kcal/h. Sind bei 6h mehr als 2000 kcal zusätzlich. Also wenn du dann noch keinen Hunger hast, solltest du dich als Perpetuum Mobile bei der französischen Akademie der Wissenschaften vorstellen ...

Ich machs wie : Ich esse alles was mir schmeckt und werde immer dicker. Nur bin ich halt nicht so doof, den ganzen Sommer Rennen zu fahren und dabei wieder abzunehmen ...

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Geschrieben von chriziko am 10.02.2004 um 22:40:

  RE: Ernaehrung fuers radfahren

Zitat:

Original von OleumCitri ich hab grade festgestellt das soja milch das wiederlichste der welt is..da bleib ich lieber bei 0.5% H-Milch(warum gibts hier in deutschland eigentlich keine fettfreie milch?? ...ich geh trotzdem ab und zu fast food essen...so freakig bin ich dann doch nich

lass doch lieber das fast-food weg (schmeckt eh wie scheiße) und trink dafür richtige milch...wie kann man sich nur so selbst kasteien und 0,5%ige milch trinken...oder fettfreie...igittt!!!!

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Geschrieben von OleumCitri am 10.02.2004 um 23:13:

  RE: Ernaehrung fuers radfahren

man gewoehnt sich dran glaubt mir! hab mit 2% milch angefangen in den usa(schmeckt wie normale vollmilch), dann runter auf 1%(ging auch noch) und dann nen bissl spater 0%milch gekauft udn immer zum cereal dazugetan, da hat nman dann nich so viel geshcmekt. nen bissl spaeter konnte ich das dann ohne probleme trinken....und ich schmeck noch nich mal mehr nen untrerschied zwischen 0% und vollmilch´..geschmacksnerven sind wahrscheinlich abgestorben
ne aber soja milch schmecjt echt scheisse...hab mal gelesen das radprofis die trinken..aber das glaub ich nach der erfahrung echt nich....nen halber prozent milch is echt gut(na gut frueher konnt ich h-milch nich ab...man gewoehnt sich halt an alles). und fast food...ab udn zu brauch ich das....heute hab ich mir nen donut bei dunkin gegoennt.
ach ja und das mit dem kein hunger is nur an ruhetagen..wenn ich rad fahre ess ich auch.

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Geschrieben von chriziko am 10.02.2004 um 23:30:

  RE: Ernaehrung fuers radfahren

ich hab immer hunger...wenn nicht, bin ich krank...

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Geschrieben von Opa am 10.02.2004 um 23:45:

  RE: Ernaehrung fuers radfahren

in Amiland steht überall fettfrei drauf nur nicht das es Genmanipuliert ist

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Geschrieben von Radelspatz am 11.02.2004 um 00:00:

  RE: Ernaehrung fuers radfahren

Vermutlich stört das nach BSE, MKS und Vogelgrippe sowieso keinen mehr...

Wenn man den neuesten, wissenschaftlichen Erkenntnissen glauben darf, ist unsere Ernährung übrigens zu kohlehydrathaltig ( weil oft unkontrolliet im Übermass genossen... ).
Ein paar Fettprozente gehören ausserdem zu einer guten und sinnvollen Ernährung dazu -- kommt bloss drauf an, dass sie z. B. aus hochwertigen Ölen sind. Also ist ganz fettfrei oder mit Fettersatzstoffen wohl auch nicht der richtige Weg.

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Geschrieben von Hangebrauk am 11.02.2004 um 03:27:

 

ehe nichts kappert aber egal

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Geschrieben von Petersen am 11.02.2004 um 08:49:

 

@ Oleum

isst Du wirklich so wenig? Wenn man mal logisch denkt, dann verbrauchst Du beim Radfahren Kalorien. Die mußt Du auf irgendeine Weise zu Dir nehmen, wie auch immer. Ich muß dabei an Leute denken die immer sagen, ich esse doch so gut wie nicht. Wenn man dann aber mal schaut was so zwischen den Mahlzeiten an Süssigkeiten verdrückt wird, geht die Rechnung schnell auf.
zu den Fetten kann man nur sagen: der Körper braucht sie in gewissen Mengen. Sie sollten nur hochwertig (siehe Rak) sein.

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Geschrieben von bergmops am 11.02.2004 um 09:12:

 

auf www.powerbar.de gibts ne Broschüre zum Thema Ernährung als Download. wenn man da die Passagen rausstreicht, dass man immer schön Powerbar-Produkte essen soll, ist die IMHO ganz brauchbar...

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Geschrieben von Harzer Radfahrer am 11.02.2004 um 09:27:

  RE: Ernaehrung fuers radfahren

Zitat:

Original von OleumCitri ne aber soja milch schmecjt echt scheisse...hab mal gelesen das radprofis die trinken..aber das glaub ich nach der erfahrung echt nich....

Man gewöhnt sich an alles... Weil ich normale Milch nicht vertragen kann (Lactose-Unverträglichkeit), trinke ich halt die (leider etwas teurere) lactosefreie Milch - die schmeckt recht süßlich, hat auch nur 1,5 % Fett und halt keinen Milchzucker. Soja-Milch habe ich auch mal eine Zeit lang probiert, ist nicht unbedingt der Hit aber schlecht war es auch nicht, man gewöhnt sich an den Geschmack.
Was Fette angeht: Ich koche und brate (bzw. bei Salat) eigentlich nur mit Rapsöl und Olivenöl, sind beides recht gesunde Fette. Und wie schon geschrieben - etwas Fett braucht der Körper! Vitamin A wird ja z.B. nur durch Fett vom Körper verwertet, so habe ich es jedenfalls gehört...

Ganz interessant: Ich habe irgendwann einen Bericht im Fernsehen gesehen, in dem über eine Region in Japan berichtet wurde, wo die durchschnittlich ältesten Menschen der Welt leben. Die essen viel Gemüse, Kohl und Reis aber auch jeden Tag Schweinefleisch, wo das Fett nicht unbedingt penebil abgeschnitten wird!

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Geschrieben von Rino Albergo am 11.02.2004 um 09:35:

 

Zitat:

Original von Hangebrauk ehe nichts kappert aber egal

da sagst du was wahres ... andererseits: kappert nichts ehe egal aber ...

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Geschrieben von TEVC am 11.02.2004 um 14:13:

 

Grundsätzlich empfehle ich immer mal wieder die Lektüre des legendären Kartoffelthreads....
Das schützt vor Schwachsinn wie Milch ohne Fett trinken!

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Geschrieben von Hangebrauk am 11.02.2004 um 15:12:

 

Zitat:

Original von Rino Albergo Zitat: Original von Hangebrauk ehe nichts kappert aber egal da sagst du was wahres ... andererseits: kappert nichts ehe egal aber ...

da sind wir schon mal 2

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Geschrieben von MiniMops am 11.02.2004 um 16:17:

 

Also wenn jemand der regelmässig Ausdauersport betreibt zu viel Fett hat, dann nur aus einem Grund...zu viele KH`s.

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Geschrieben von Teer am 11.02.2004 um 19:23:

  RE: Ernaehrung fuers radfahren

Zitat:

Original von OleumCitri greg(der heute morgen fruehstuecksflocken hatte, in der schule nen apfel und nen halbes brot und zum abend nen halben teller nudeln verspeist hat)

Also, ich wäre bei solchen Essgewohnheiten sehr vorsichtig. Wenn du Übergewicht hast, und ich spreche hier nicht von "Ohh, ich habe 3kg zuviel Gewicht für die Berge" sondern von einem Body-Mass-Index von über 25, dann hast du meinen Respekt, sonst eher mein

Wenn du für einen Wettkampf ein paar Pfunde runter haben willst okay, aber sonst besteht eine ausgewogene Ernährung aus vielen Sachen, Fetten, Kohlenhydraten und Co. Ich würde auf eine gesunde Ernährung achten (Vollkornbrot, Magarine mit hochwertigen Fetten etc.) und nicht Kalorien zählen. Letztendlich finde ich auch Essen eine viel zu schöne - auch kommunikative - Angelegenheit, als das man es auf einen halben Teller Nudeln beschränken sollte

Sorry: Aber studiumsbedingt mußte ich da direkt mal eine reiten. Ich schieß mit Sicherheit mit einer Kannone auf Spatzen, aber Essstörungen sind verbreitet und können verdammt gefährlich sein.

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Geschrieben von misfit am 11.02.2004 um 21:26:

  RE: Ernaehrung fuers radfahren

warum bist du denn so scharf drauf milch zu trinken? geht ja auch ohne. ich bin veganer und hab schon seit 3 jahren keine milch mehr getrunken.

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Geschrieben von OleumCitri am 11.02.2004 um 22:01:

  RE: Ernaehrung fuers radfahren

milch=calcium..und eiegntlich sollte das auch nur nen anfang sein udn nich das tehma des ganzen threads.
essstoerungen hab ich nich(bmi 20, koerperfett 6%) ich hab an ruhetagen einfach keinen hunger...das war alles was ich gegessen habe nich weil ich abnehmen will sondenr einfach weil ich nich mehr hunger hatte...an trainingstagen ess ich auch wie sau. is halt nur das ich, wenn ich im training bin, automatisch an ruhetagen nicht soviel hunger habe.

so ich geh jetz pennen ..war ein echt beschissener tag

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Geschrieben von badorties am 11.02.2004 um 22:09:

 

Wenn der Körper überstrapaziert wird, verbrennt er statt Fett nur Zucker, also müssen dem Körper Kohlehydrate zugefügt werden und Proteine, damit er leistungsfähig bleibt. Damit kann man zwar nicht unbedingt abnehmen, aber man steigert kontinuierlich seine Leistungsfähigkeit, die bei konstanter und regelmäßiger Belastung Fett verbrennt und Muskeln aufbaut. Ganz ohne Fett und Vitamine geht es deswegen nicht, sonst streikt der Körper auch irgendwann.
Bitte korrigiert mich, wenn ich hier einem jahrelangen Mißverständnis unterliege.
Also ist die allmorgendliche Ration Spaghetti Carbonara oder ein Kartoffelauflauf mit ein wenig Speck oder Sahne mit der obligatorischen Portion Salat wohl ganz hilfreich, wenn man die dazugehörige Flüssigkeitszunahme während der Trainingsabschnitte nicht vernachlässigt. Und da sind dann noch die Bananen, die zum einen wegen ihres legalen Dopings (Tryptophan -> Serotonin) und zum anderen wegen ihrer leichten Verdauung und ihrer"stopfenden" Darmwirkung als Snack währenddessen geeignet sind...

Bei Lactose-Unverträglichkeit gibt es sicherlich genügend Ersatzprodukte (Fisch, Tofu, notfalls Hülsenfrüchte, die aber nicht unbedingt für lange Radfahrten geeignet sind ), die man stattdessen zu sich nehmen kann.

@ Harzer
Hast Du asiatische Vorfahren?

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Geschrieben von Harzer Radfahrer am 11.02.2004 um 22:39:

 

Zitat:

Original von badorties @ Harzer Hast Du asiatische Vorfahren?

Nicht wirklich! Obwohl - früher habe ich mal für kurze Zeit Taek-Wan-Do betrieben, die asiatische Küche mag ich auch ganz gerne und Alkohol vertrage ich auch immer schlechter... Ich werde mal in meinem Stammbaum forschen!

@misfit: Als Veganer lehnst Du doch Sachen wie Käse, Eier, Milch (Fleisch sowieso) ab. Noch nie Mangelerscheinungen gehabt (Kalzium, Eiweiß, Vitamin B12,...)? Nicht dass Du mich falsch verstehst, aber ich stelle mir die Speiseplan-Zusammenstellung völlig ohne tierische Produkte nicht einfach vor (speziell bei größerer sportlicher Aktivität), wenn ich so meinen Kühlschrankinhalt ansehe...